Kundens oppfatninger av servietter
Legg igjen en beskjed
Kundens oppfatninger av servietter
Så du vurderer å bytte servietter. Mange restauranter leker med ideen om å bytte fra papir- til tøyservietter, men alt kommer ned til én ting; er det en reell fordel fra et lønnsomhetssynspunkt for din restaurant? Kundene våre stiller ofte spørsmål ved om denne endringen vil gi høyere inntekter for dem eller forbedre atmosfæren i spisestedet deres.
Heldigvis er det nå noen harde data om dette emnet tilgjengelig! I 2012 ble en Consumer Napkin Preference Study utført av JMG, og den hadde noen virkelig interessante funn for de av dere som vurderer denne bryteren.
Her er hva forbrukerne fortalte dem om servietter:
1. 77 prosent av forbrukerne legger merke til måten et bord er dekket på når de besøker en restaurant
2. Forbrukere som foretrekker tøyservietter vil betale 64 prosent mer en hovedrett enn de som foretrekker papirservietter
3. 75 prosent av forbrukerne forbinder bord dekket med tøy med bedre matkvalitet
4. 88 prosent av forbrukerne forbinder bord dekket med tøy med bedre matservering
5. 82 prosent av forbrukerne forbinder bord dekket med tøy med et bedre restaurantutseende og -atmosfære
6. Gjennomsnittlig USA. forbrukeren bruker 3 papirservietter per måltid sammenlignet med en tøyserviett
7. 84 prosent av forbrukerne forbinder bord dekket med tøy med å være miljøvennlig
De vanligste forbrukeruttalelsene om hvorfor de foretrakk tøyservietter var:
• at tøyservietter var stiligere
• sørget for en bedre restaurantatmosfære
• gjorde en bedre jobb med rengjøringen fordi de var mer solide
Så der er det, middagsgjester legger virkelig merke til når tøyservietter brukes, og de er villige til å betale mer for måltidet sitt på en restaurant som bruker tøyservietter. Det som er enda bedre er å forbinde tøyservietter med bedre service, matkvalitet og stemning, vil sikre at kundene dine kommer tilbake til restauranten din igjen og igjen. Tøyservietter vil skape en generelt bedre matopplevelse for kundene dine med en svært liten investering fra din side (spesielt med tanke på at de fleste forbrukere bruker 3 papirservietter vs. 1 tøyserviett per måltid).
Vi sier ikke at tøyservietter er riktige for HVER etablissement, men det er mange restauranter som kan se en lønnsom fordel ved å bytte. Vi har et bredt utvalg av farger tilgjengelig for å skape en matopplevelse å huske. Kontakt oss i dag for en gratis konsultasjon med en av våre erfarne teammedlemmer for å se hvordan vi kan hjelpe deg!
