Går servietten til høyre eller venstre?

Introduksjon

Når du skal dekke et formelt middagsbord, er det viktig å vite hvor hvert stykke servise hører hjemme. Et vanlig spørsmål som ofte dukker opp er hvor du skal plassere middagsservietten. Går den til høyre eller venstre for plassinnstillingen? I denne artikkelen vil vi utforske historien og etiketten til middagsservietter og svare på dette spørsmålet i detalj.

Historie om middagsservietter

Servietter har blitt brukt i århundrer av ulike kulturer, som dateres tilbake til antikkens Roma og Hellas. De ble opprinnelig laget av tøy og kalt "mappa", som betyr "liten duk" på latin. Disse serviettene ble ofte brukt til å tørke av hender og ansikt under måltider.

Bruken av servietter spredte seg over hele Europa i løpet av middelalderen, og de ble et symbol på rikdom og status. Adelsmenn ville bruke forseggjort broderte og dekorerte servietter for å imponere gjestene sine.

På 1400-tallet ble den brettede servietten introdusert, som gjorde det mulig for middagsgjestene å legge servietten på fanget. Den brettede servietten brukes fortsatt ofte i dag i formelle spisesteder.

Serviettetikett

Serviettetikett er en viktig del av formell servering. Når du sitter ved et bord, skal servietten legges på fanget med folden mot kroppen. Servietten skal forbli på fanget under hele måltidet, og kun brukes til å tørke av munnen eller hendene når det er nødvendig.

Hvis en middagsgjest trenger å forlate bordet midlertidig under måltidet, bør servietten plasseres på stolen, i stedet for bordet. Dette signaliserer til serveren at spisestedet har til hensikt å returnere.

På slutten av måltidet skal servietten legges løst til venstre for tallerkenen. Dette signaliserer til serveren at måltidet er ferdig og at tallerkenen kan ryddes.

Plassering av servietter

Nå som vi forstår historien og etiketten til servietter, la oss svare på spørsmålet. Går servietten til høyre eller venstre?

Tradisjonelt er servietten plassert på venstre side av kuverten, ved siden av gaffelen. Denne plasseringen er basert på at de fleste er høyrehendte, så det er lettere å strekke seg etter servietten med venstre hånd.

Noen formelle spisesteder kan imidlertid plassere servietten på høyre side for å skape symmetri med plasseringen av bestikket på hver side av tallerkenen.

Noen moderne mattradisjoner kan også plassere servietten på tallerkenen, eller brettet på en dekorativ måte og plassert i midten av tallerkenen. Imidlertid er denne plasseringsstilen mer vanlig brukt i uformelle spisesteder.

Konklusjon

Avslutningsvis er plasseringen av servietten en viktig del av den formelle spiseetiketten. Tradisjonelt er servietten plassert på venstre side av kuvertet, ved siden av gaffelen. Noen formelle spisesteder kan imidlertid plassere servietten på høyre side, og noen moderne mattradisjoner kan plassere servietten på tallerkenen eller i midten av tallerkenen. Uansett plassering er det viktig å bruke riktig serviettetikett gjennom hele måltidet.