Typer spisestuekluter

Valg av tekstur, farge og smak på kluten må ta hensyn til restaurantens karakter, typen kunder, miljøatmosfæren, holdbarheten til kluten, enkel rengjøring, kostnadskontrollfaktorer og menybaserte servicemetoder. Kluten i restauranten kan deles inn i følgende kategorier i henhold til den spesifikke bruken.

1. Duker. Duker kommer i en rekke farger og mønstre, men tradisjonelle, formelle duker er hvite. For tema-cateringaktiviteter kan valget av farge og stil på dukene varieres, og det er ingen grunn til å holde seg til et fast format.

2. Dekorativ klut. Dekorativ klut refererer til det ekstra tøyhåndkleet som er skråstilt og dekket på den vanlige duken, og spesifikasjonene er generelt som følger:

100 cm kvadrat eller størrelsen passer til dukens overflate. For det rektangulære bordet skjøtet av den firkantede bordplaten, må flere stykker pynteduk koblet ende mot ende legges til. Spesifikasjonene til den dekorative duken til det runde bordet er de samme som for duken, dekker hele bordplaten, leggevinkelen er forskjøvet med duken eller de fire sidene er jevnt hengende og festet til fronten av bordskjørtet. Fargen på pynteduken skal stå i skarp kontrast til fargen på duken. Bruken av knallrøde, grønne og kaffefargede dekorative kluter kan ikke bare dekorere og forskjønne bordplaten og forbedre atmosfæren i restauranten, men også holde duken ren.

3, servietter og klut kategorier. Servietter er vasketøy på spisebordet. Størrelsen og spesifikasjonene til servietter er forskjellige. Servietter med en sidelengde på 50-65 cm er best egnet, og servietter med liten størrelse kalles cocktailservietter. Fargen på servietten kan velges i henhold til hovedfargen på restauranten og dukdekorasjonen, og streber etter å være harmonisk. Klut refererer til rengjøringskluten som servitøren hjelper kunden med å binde på brystet når kunden spiser hummer, spaghetti, grillmat, teppanyaki og andre retter i prosessen med vestlig matservering, for å hindre at sausen og oljen spruter på klærne. Fargen på den omkringliggende kluten er vakrere, og den er i harmoni med duken, pynteduken, servietten, etc.

4 sett med tøyputer. Dukputen, også kjent som duken, er vanligvis laget av flanell og lagt under duken for å få bordplaten til å virke myk og ikke lage lyd når du plasserer kopper og tallerkener; i tillegg kan det også forlenge levetiden til duken og redusere den direkte kontakten med dyrebare redskaper som sølvtøy. Kollisjon og friksjon av benkeplater.

5. Bordskjørt. For high-end luksus bankettbord, bankettbarer, servicebord, utstillingsbord etc. må det ordnes med bordskjørt. Den spesifikke metoden er: etter å ha lagt duken, fest bordskjørtet med klokken langs kanten av det bordformede bordet med pinner, borrelås eller knappeklemmer. Det er forskjellige stiler av bordskjørt, og det er tre hovedtyper av skjørtfolder: bølgete, trekkspillfoldede og boksformede. Stykker kan deles inn i typer som gjenspeiler egenskapene til forskjellige land og nasjoner).

6. Andre kategorier. I tillegg har restauranten også andre tøyartikler som servicehåndklær, brettputehåndklær, stoltrekk osv. I tillegg er det også store bomulls-, silke-, gasbind og andre tøyartikler sydd inn i draperier for å dekorere vegger, speilrammer, gardiner, etc. Har blitt mote og trend av spisestue og dekorasjon